弊社は創業大正八年、90余年の永き亘り鯨を専門としてきました。

鯨の驚くべきパワー

鯨の驚異的な生命力

・鯨は絶食状態で子育てをし、さらに休むことなく数千キロ泳ぎ続けることができます。

鯨の多くは半年間餌場となる冷たい海で過ごし、繁殖期になると暖かい海に移動します。この時、鯨はほとんど餌を捕らずに絶食状態で子育てをし、さらにそのまま数千キロも離れた餌場へ、眠ることなく泳ぎ続けて戻っていくのです。
　　このような驚きの鯨のパワーの秘密は、鯨が大量に持つ「バレニン」というアミノ酸物質に秘密があると考えられています。

●『バレニン』含有量(mg/100g)

種　　類		バレニン
マグロ類	赤身	ー
カツオ	赤身	+
長須鯨	赤身	1,466
ミンク鯨	赤身	1,874
マゴンドウ	赤身	553
牛	筋肉	～2
豚	筋肉	～48

+:痕跡　-:不検出
<資料:阿部宏喜、2005[魚の科学辞典]より>

健康食品分野も注目!

･海の力が健康をバックアップ。鯨のパワーの秘密とは？

ミンク鯨で50歳、シロナガス鯨では120歳まで生きるとされ、しかも死ぬまで子供を産み、生殖能力に老化がありません。このように鯨の生態はまだ解明されていないことが多く、その力には驚くことが数多くあります。
鯨の持っているアミノ酸物質「バレニン」の効果もそのひとつ。マウス実験では、疲労回復効果のあることがわかっており、鯨のパワーの秘密と考えられている。「バレニン」は、注目すべき栄養源として大きな期待を寄せられています。